Прошедшие мероприятия:

News image

DJ Helga @ Bora Bora Beach Club

Похоже, природа сменила гнев на милость, и страшная жара уступила место приятной летней погоде. И самое время воспользоваться этим по полной програм...

Интервью с легендой:

News image

Интервью: Tara McDonald

GT: Добрый День, Тара! Начнем с традиционного вопроса, как тебе в России? Очень нравится, очень. GT: Часто ли ты посещаешь  клубы в Англии? ...

->>: Главная - Интервью - Интервью: Яков Репаблик


Интервью: Яков Репаблик
Персоны - Интервью

  интервью: яков репаблик

Яков Репаблик - ресторатор, известный и уважаемый человек в своём бизнесе, где не так-то просто завоевать авторитет. Сейчас все свои усилия Яков вкладывает в новое заведение, открытие которого состоялось на минувших выходных -  dj - кафе «Funky Lime».

GT: Яков, скажите, почему Вы решили посвятить свою жизнь именно ресторанному бизнесу?

По профессии я музыкант, но в связи с тем, что быть учителем музыки в нашей стране несколько неприбыльно, 15 лет назад  я познакомился с людьми, которые во всех красках расписали мне доходность подобного бизнеса. Решение было принято, и я подписал договор франчайзинга на сеть пиццерий и точек фаст-фуда. Потом последовали такие заведния, как «Русское Бистро» на Новом Арбате, «Республика Кофе», « Кофе Бюро»,  «Аэро Кафе» и другие.

GT: Что способствовало открытию бара «Funky Lime»? Каким видите свое заведение через полгода?

Что касается площадки, то проблем с выбором особо не возникло - центр, близкое расположение относительно метро, хороший ночной паркинг. По-моему, вполне весомые доводы. Через полгода... надеюсь, что оно станет любимым местом наших постоянных гостей.  Прогнозировать же в нашей стране что-либо трудно, но будем верить в лучшее, ведь мысли материальны.

GT: Побывав у вас в кафе, остается очень приятное впечатление  - теплота и забота к посетителям, отличный дизайн заведения. Если не секрет, кто из дизайнеров приложил руку ко всему этому?

Конечно не секрет! Это мой товарищ и партнер Сергей Третьяк, с которым мы совместно и очень успешно делали все предыдущие проекты, за что огромная ему благодарность. Сергей очень талантливый художник и просто хороший человек с отличным чувством юмора, с ним никогда не соскучишься.

GT: У Вас есть семья? Если да, то хватает ли на неё времени?

У меня трое детей, младшему - 2 месяца. Времени немного, но все свободное время стараюсь уделять семье.

GT: Будут ли Ваши дети продолжать отцовский бизнес?

Старший сын уже работал 3 года барменом, очень любит ресторанный бизнес, но пока будет поступать в МГУ на экономический факультет. Средний много лет занимается театром, ездит с гастролями, но тоже мечтает стать ресторатором. Я считаю,  каждый должен заниматься любимым делом, они сами выберут то,  что им по душе.

GT: Какие планы на будущее? Планируете открытие ещё чего-либо?

В ближайшее время откроется зал Karaoke Funky Lounge, летняя веранда и зимний сад. Также есть идея открыть сеть бюджетных кафе.

GT: Очень разумно в нынешней экономической ситуации. Кстати, насколько остро ощущаете на себе кризис? Что вообще можете сказать по этому поводу?

Тяжело сейчас всем, но, если говорить, например, с точки зрения аренды, у нас с этим проблем нет. А в целом, опять же таки, надо верить в лучшее.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Направления e-music:

Chillout

News image

Chillout (чилл-аут) — стиль электронной музыки, название пошло от сленгового слова, означающего «расслабление». Зародился стиль в начале 90-х, то...

Detroit techno

News image

Detroit techno (Детройт-техно, или детройтское техно) — термин, применяемый для обозначения техно-музыки в традициях ранних (1985—1995) техно-записе...

Ambient Dub

News image

Ambient Dub (эмбиент даб) – стиль был создан звукозаписывающей компанией Beyond для серии сборников под одноименным названием. Ambient Dub с момента...

Funky Breaks

News image

Funky Breaks (фанки брейкз) – это смесь trance, hip-hop и jungle. Funky Breaks, благодаря своей популярности, стал одним из самых широко распростран...

Drill'n'bass

News image

Drill and bass, поджанр Intelligent Dance Music («IDM»), популяризованный Aphex Twin’ом, включает большинство ритмов, используемых в драм-энд-бэйсе,...

Авторизация

Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация

Знаете ли?

Клубная жизнь за МКАД:Воронеж – год спустя или Третья клуб

News image

ЕСТЬ ЛИ КЛУБНАЯ ЖИЗНЬ ПОСЛЕ МКАД? Небольшой ликбез по клубной жизни Воронежа провел музыкант и диджей, резидент воронежского клуба «City Party Zo...

Репетиционная база - студия звукозаписи HendrixStudio

News image

По праву считается одной из лучших в Москве репетиционная база HendrixStudio, оснащенная отличным оборудованием известнейших представителей музыкально...

Радикальная меланхолия

News image

Redshape. Кто прячется за красной маской и прекрасными пластинками, наделавшими за последнее время столько шума в техно-сообществе? Redshape - од...


За вертушкой:

News image News image News image News image News image News image News image News image

События - впечатления:

Список рекомендаций для маникюра в домашних условиях

Непревзойденный маникюр простым лаком сегодня выступает одним из наиболее часто встречаемых украшений каждой представительницы прекрасного пола. После...

News image

Секреты продуктивного поиска недвижимости по доске объявлений

Огромное число разнообразных вариантов недвижимости создает возможность каждому найти частный дом или же заветную квартиру для себя. Денег на осуществ...

News image

Тимур Родригез презентовал динамичный клип на песню «Безбашенный»

Известный российский музыкант Тимур Родригез представил свой новый видеоролик на композицию «Безбашенный». Новая работа шоумена отличается энергичными...

More in: События. Впечатления, Мероприятия, Новости сайта

Легенды клубной сцены:

Возможно ли недорого купить террасную доску: читайте здесь

Пол или стены из натуральной древесины всегда вызывала исключительно теплые эмоции, но и радовали тактильные ощущения. Сегодня, дерево применяется не ...

С корсетом "Waist Trainer" Вы можете стать обладательницей фигуры своей меч

Представительницам прекрасного пола известно насколько сложно содержать собственную фигуру в стройном и подтянутом виде. Достаточно много женщин остаю...

Многие аналоги, известные сегодня, не могут даже примерно повторить эффекти

Каждый мужчина желает быть лучшим во всем. Это касается как карьеры, так и личной жизни. Следует отметить один важный момент, который является решающи...

More in: Представители электронной сцены, Гуру электронной сцены, Интервью, Биографии, Новости