![]() Отчет о фестивале Свежий воздух 2010Лето - период жарких событий и незабываемого отдыха. |
![]() Интервью: DJ ЛыковGT: У каждого человека, стремящегося к успеху, есть своя история. Расскажи, как ты начинал? |
Интервью: Яков Репаблик |
Персоны - Интервью |
Яков Репаблик - ресторатор, известный и уважаемый человек в своём бизнесе, где не так-то просто завоевать авторитет. Сейчас все свои усилия Яков вкладывает в новое заведение, открытие которого состоялось на минувших выходных - dj - кафе «Funky Lime». GT: Яков, скажите, почему Вы решили посвятить свою жизнь именно ресторанному бизнесу? По профессии я музыкант, но в связи с тем, что быть учителем музыки в нашей стране несколько неприбыльно, 15 лет назад я познакомился с людьми, которые во всех красках расписали мне доходность подобного бизнеса. Решение было принято, и я подписал договор франчайзинга на сеть пиццерий и точек фаст-фуда. Потом последовали такие заведния, как «Русское Бистро» на Новом Арбате, «Республика Кофе», « Кофе Бюро», «Аэро Кафе» и другие. GT: Что способствовало открытию бара «Funky Lime»? Каким видите свое заведение через полгода? Что касается площадки, то проблем с выбором особо не возникло - центр, близкое расположение относительно метро, хороший ночной паркинг. По-моему, вполне весомые доводы. Через полгода... надеюсь, что оно станет любимым местом наших постоянных гостей. Прогнозировать же в нашей стране что-либо трудно, но будем верить в лучшее, ведь мысли материальны. GT: Побывав у вас в кафе, остается очень приятное впечатление - теплота и забота к посетителям, отличный дизайн заведения. Если не секрет, кто из дизайнеров приложил руку ко всему этому? Конечно не секрет! Это мой товарищ и партнер Сергей Третьяк, с которым мы совместно и очень успешно делали все предыдущие проекты, за что огромная ему благодарность. Сергей очень талантливый художник и просто хороший человек с отличным чувством юмора, с ним никогда не соскучишься. GT: У Вас есть семья? Если да, то хватает ли на неё времени? У меня трое детей, младшему - 2 месяца. Времени немного, но все свободное время стараюсь уделять семье. GT: Будут ли Ваши дети продолжать отцовский бизнес? Старший сын уже работал 3 года барменом, очень любит ресторанный бизнес, но пока будет поступать в МГУ на экономический факультет. Средний много лет занимается театром, ездит с гастролями, но тоже мечтает стать ресторатором. Я считаю, каждый должен заниматься любимым делом, они сами выберут то, что им по душе. GT: Какие планы на будущее? Планируете открытие ещё чего-либо? В ближайшее время откроется зал Karaoke Funky Lounge, летняя веранда и зимний сад. Также есть идея открыть сеть бюджетных кафе. GT: Очень разумно в нынешней экономической ситуации. Кстати, насколько остро ощущаете на себе кризис? Что вообще можете сказать по этому поводу? Тяжело сейчас всем, но, если говорить, например, с точки зрения аренды, у нас с этим проблем нет. А в целом, опять же таки, надо верить в лучшее.
|
Читайте: |
---|
Tech TranceTech Trance представляет собой суб-жанра в рамках электронной танцевальной музыки, что основывается на Techno и Trance жанры, как следует из названи... |
Progressive houseProgressive house (Прогрессив хаус) — разновидность хаус-музыки. Возник в начале 1990-х на территории Великобритании. |
DownbeatDownbeat – понятие, которым иногда пользуются для замены названий ambient-house и ambient-techno. |
Нью-рейвНью-рейв (англ. new rave) (также называемый neu-rave или nu-rave) — обобщенное название для музыкального стиля, объединяющего в себе элементы электр... |
Techno RaveЭтот стиль отличается относительной мягкостью и доступностью для широких масс. |
Московские ночные клубы перепрофилируют в вечерние?Борьба с наркотиками в ночных клубах все еще беспокоит московских чиновников. На днях представители городской власти вновь обсуждали тему, как борот... |
Полицейские Сиднея планируют сохранить порядок за счет любитКлабберы австралийской столицы в негодовании. На днях полицейская ассоциация города Сиднея объявила о своем намерении покончить с пьянством, путем д... |
Специфические психоделик-звукиУдарный барабан TR 909 Как и во многих других стилях электронной танцевальной музыки, главным элементом является ударный (барабан). |
![]() Купить коляску для новорожденного и подобные вариантыВ современном мире автокресло для ребенка – это неотъемлемый атрибут для родителей, имеющих автотранспорт. Объяснение довольно элементарное, ведь это ... |
![]() Удобные отели во Львове в центре городаЛьвов — хорошо знакомая многим культурная столица Украины. Каждый гость может успешно найти здесь массу вариантов отдыха на свой вкус. Внушительное ра... |
![]() Как выкуп автомобилей после дтп может упростить продажуВсего несколько часов достаточно для решения вопроса о продаже собственного автомобиля. Требуется всего лишь воспользоваться услугами выкупа автомобил... |
More in: События. Впечатления, Мероприятия, Новости сайта |
Одним из самых ярких отелей в старой части Львова является «Риус»Украина – очень разносторонняя страна, которая может поражать воображение. Абсолютно каждый город обладает собственными особенностями, запоминающимися... |
С корсетом "Waist Trainer" Вы можете стать обладательницей фигуры своей мечПредставительницам прекрасного пола известно насколько сложно содержать собственную фигуру в стройном и подтянутом виде. Представительницам прекрас... |
Беспроводные наушники AirBeats это лучший вариант для активных людей.Стоит согласиться, что запутанные провода наушников является одной из самых распространенных проблем. Стоит согласиться, что запутанные провода нау... |
More in: Представители электронной сцены, Гуру электронной сцены, Интервью, Биографии, Новости |